Thừa cân béo phì là tình trạng phổ biến trong xã hội hiện đại ngày nay. Tình trạng này làm cho cơ thể mất cân đối, cản trở sinh hoạt, đặc biệt ảnh hưởng nặng nề tới sức khỏe. Cho nên nhu cầu giảm cân và kiểm soát cân nặng đang rất được chú trọng. Mọi người thường áp dụng các phương pháp như ăn kiêng, tập thể dục hoặc đến với phòng tập thể hình để giảm cân. Trong đó, giảm béo bằng việc ăn uống được nhiều người áp dụng nhất. Và một trong những loại thực phẩm được cho là giúp giảm cân hiệu quả chính là chocolate.
Ăn chocolate có thực sự giúp giảm cân hiệu quả
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, những người sử dụng chocolate thường xuyên phần nào đó mảnh mai hơn những người không thường xuyên sử dụng. Đây quả là một “bất ngờ ngọt ngào” dành cho những người nghiện chocolate.
Một nhóm nhà nghiên cứu đến từ Đại học Tel Aviv (Israel) cho biết, buổi sáng là lúc hoạt động trao đổi chất trong cơ thể diễn ra tích cực nhất. Vì thế việc ăn sáng là rất quan trọng để cung cấp nguồn năng lượng cho cả ngày làm việc. Bên cạnh đó bữa ăn này còn có vai trò rất lớn trong việc điều tiết lượng Ghrelin – một loại hormone kích thích cảm giác thèm ăn.
Giáo sư Daniela Jakubowicz đứng đầu nhóm nghiên cứu này khuyên thay vì dùng điểm tâm như bình thường, ta ăn một chiếc bánh chocolate vẫn đảm bảo cung cấp 600 calorie bao gồm protein và đường. Nguồn năng lượng này sẽ giúp duy trì hoạt động cơ thể, quan trọng là vị ngọt của bánh sẽ giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn nguyên cả ngày, rất có lợi cho những người cần giảm cân.
Sử dụng chocolate như thế nào cho hiệu quả
Không phải chỉ cần tìm được loại chocolate giảm cân phù hợp là giúp bạn giảm bớt trọng lượng cơ thể. Mà điều đó còn phụ thuộc cách bạn sử dụng chúng ra sao. Bạn có thể áp dụng bằng cách ăn vào mỗi buổi sáng sẽ giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể hoạt động tích cực hơn và tiêu hóa năng lượng thừa suốt cả ngày. Đây là kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Streroids nổi tiếng thế giới.
Tuy nhiên, chocolate vẫn có thể khiến bạn tăng cân. Nhưng nếu sử dụng một cách thông minh thì chocolate sẽ giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng. Một thanh chocolate đắng với lượng sữa ít hơn 40% và chỉ một lượng nhỏ cỡ miếng tem hằng ngày là hoàn hảo nhất. Chỉ cần biết cách, ngày ăn kiêng không còn nhàm chán mà vẫn luôn ngọt ngào.
ST