Với lớp vỏ bánh được làm từ socola bột SHE, bánh Trung thu nhà SHE là lựa chọn số 1 cho những tín đồ đam mê socola. Ngoài ra bánh trung SHE còn đột phá vượt trội hơn hẳn khái niệm vỏ bánh truyền thống làm từ bột mì hoặc nếp.
Giới thiệu về hương vị Socola
Socola làm từ hạt của cây ca cao, được xuất xứ từ những hạt ca cao thượng hạng ngon nhất Việt Nam, là nguyên liệu cơ bản dùng nhiều trong những loại kẹo, kem, bánh quy, bánh ngọt với hương vị được yêu thích nhất hiện nay.
Socola là hỗn hợp giữa cacao và bơ cacao, được cho thêm đường, sữa, và những chất khác, được đóng thành dạng thanh hay chế thành thức uống như cacao hay socola nóng.
Socola ở nhiều dạng khác nhau do nhiệt độ và thời gian nướng hạt cacao khác nhau như socola đắng, socola đen, socola sữa, socola ngọt vừa, socola ngọt đắng, couverture, socola trắng, bột cacao…
Mê mẩn bánh trung thu Socola SHE ăn hoài không chán
Bánh trung thu Socola tại SHE không chỉ tao nhã và tinh tế mang đậm nền văn hoá ẩm thực Việt, mà còn làm say đắm biết bao thế hệ người tiêu dùng cả trong và ngoài nước.
Vị đắng nhẹ của socola kết hợp với độ dẻo, bùi của phần nhân bên trong được làm từ các vị đậu và viên trứng muối sẽ đem đến cho các bạn một hương vị khó quên. Các loại đậu của nhân bánh SHE cũng được chọn lọc từ những nguồn cung cấp đậu chất lượng để đem đến những hạt đậu chắc, dẻo, thơm, đảm bảo cho phần nhân của bánh.
Tác dụng của Socola
- Socola không chỉ là món quà ý nghĩa được tặng trong ngày lễ tình nhân, mà còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.
- Socola đen giúp khôi phục lại tuần hoàn máu trong động mạch, đồng thời ngăn chặn các tế bào máu trắng bám vào thành mạch máu, tránh gây tắc nghẽn động mạch vành.
- Socola làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng nồng độ cholesterol tốt, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Trong socola đen có chất flavonol, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, cải thiện lưu lượng máu đến da, tăng mật độ đàn hồi cho da.
- Chất flavanol còn có thể làm giảm chứng mất trí nhớ ở người già và các chất chống viêm có lợi trong việc điều trị chấn thương não
- Ăn một miếng socola nhỏ trước bữa ăn 20 phút có thể khiến bạn cảm thấy no, qua đó cắt giảm được lượng thức ăn tiêu thụ sau đó, đồng thời cũng kiềm chế các cơn thèm ăn vặt nhiều đường, dầu mỡ hay muối.
- Phụ nữ mang thai ăn socola thường xuyên sẽ giảm căng thẳng, đứa trẻ sinh ra sẽ hạnh phúc và cười nhiều hơn so với những đứa bé khác.
- Ăn socola một cách điều độ có thể giúp bạn trì hoãn hay ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường, ngăn ngừa mất trí nhớ,…
Ngoài việc cách tân vỏ bánh thì thương hiệu SHE vẫn giữ hương vị truyền thống cho bánh Trung thu của mình. Vì vậy, khi thưởng thức bánh, bạn hãy yên tâm rằng vẫn còn đâu đó hương vị của tuổi thơ, của những ngày Tết đoàn viên mà bạn luôn hoài niệm.
Nếu bạn muốn tìm một loại bánh với hương vị phá cách được kết hợp từ nét hiện đại và truyền thống thì bánh Trung thu SHE là đề cử thú vị số 1 cho bạn trong mùa Trung thu này đấy.