Cứ mỗi tháng Tám âm lịch hàng năm, trên khắp mọi nẻo đường đều tràn ngập “hương vị” của Tết Trung thu. Những chiếc bánh đủ hình dáng, màu sắc được bày bán khắp nơi đã trở thành hình ảnh quá quen thuộc đối với mỗi người đó chính là bánh trung thu.
Nguồn gốc và ý nghĩa
- Nguồn gốc: Bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc sau đó được truyền bá rộng rãi ở Việt Nam. Theo truyền thuyết từ Trung Quốc thì vào cuối thời Nguyên, trong 1 cuộc khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn lãnh đạo, để truyền thông tin và mệnh lệnh một cách bí mật, người dân đã làm ra những chiếc bánh hình tròn, bên trong có nhét thêm một tờ giấy có ghi thời gian để khởi nghĩa bắt đầu là lúc trăng sáng nhất, tức là vào rằm tháng 8.
- Ý nghĩa: Bánh trung thu có nhiều loại, mỗi loại lại có những ý nghĩa khác nhau. Trắng dẻo như mặt trăng, mang ý nghĩa đoàn viên. Bánh trung thu nướng lại mang ý nghĩa dù ta có trải qua bao khó khăn trong công việc thì vẫn luôn có người thân bên cạnh, che chở ta. Ngoài ra, bánh trung thu dẻo hình tròn tượng trưng cho mặt trăng là sự đoàn viên, sum vầy. Bánh nướng hình vuông tượng trưng cho đất thể hiện sự tự do, hạnh phúc
Trung thu độc đáo duy nhất chỉ có ở SHE
Bánh trung thu của SHE là sự kết hợp tinh tế giữa hai yếu văn hóa ẩm thực truyền thống và hiện đại, giữa phương Đông và phương Tây. Với vỏ bánh mới lạ được làm từ bột socola SHE cao cấp kết hợp cùng các vị nhân truyền thống, được SHE thêm vào tấm chân tình qua mỗi chiếc bánh. Sáng tạo với những hương vị mới lạ, sẽ khiến bạn lưu luyến khó quên.
Bánh trung thu nhân đậu xanh
Bánh trung thu nhân khoai môn
Bánh trung thu nhân thập cẩm
Bánh trung thu nhân hạt sen long nhãn
Bánh nhân than tre
Bánh socola than tre gây ấn tượng bởi màu nâu socola đặc trưng cùng nhân bánh màu đen xám lạ mắt so với những màu vỏ bánh nướng truyền thống trước đây. Đó cũng chính là nét đặc biệt chỉ có tại SHE Chocolate.
Bên cạnh mùi vị mới lạ, thì bánh trung thu socoola than tre hạt điều của SHE Chocolate còn gây ấn tượng bởi màu sắc độc đáo. Cắt đôi bánh, bạn sẽ thấy được màu sắc rõ nét của từng phần bánh. Màu nâu socola mỏng của vỏ bánh, màu đen xám của than tre, màu trắng ngà ngà của hạt điều rang và bắt mắt của trứng muối.
Bánh trung thu nhân cafe
Socola và cà phê bộ đôi “đượm vị” mang đến cho bạn một hương vị thưởng thức mới và đầy hiện đại. Giúp cân bằng lại vị ngọt thanh của chiếc bánh thơm phức. Mang đến sự thăng hoa cho câu chuyện gia đình bên nhau thêm phần đậm đà.
Đặc biệt, bánh được làm tại SHE luôn là dòng bánh tươi, không sử dụng các chất bảo quản cũng như nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên giúp khách hàng tận hưởng được sự tươi mới qua từng miếng bánh. Đó cũng chính là món quà vô cùng ý nghĩa để chia sẻ và dành tặng cho người thân, đối tác và bạn bè cùng thưởng thức trong mùa Trăng Tròn này.
Bánh trung thu nhân dừa
Nhắc đến sự tinh khôi bạn có nghĩ đến màu trắng của dừa non không? Với lớp vỏ bánh socola thơm mềm, dẻo hòa quyện cùng sợi dừa giòn giòn tạo cảm giác thú vị và trở nên hấp dẫn khó cưỡng.
Đặc biệt, bánh được làm tại SHE luôn là dòng bánh tươi, không sử dụng các chất bảo quản cũng như nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên giúp khách hàng tận hưởng được sự tươi mới qua từng miếng bánh. Đó cũng chính là món quà vô cùng ý nghĩa để chia sẻ và dành tặng cho người thân, đối tác và bạn bè cùng thưởng thức trong mùa Trăng Tròn này.