Khám phá bánh trung thu tại SHE – Niềm tự hào ẩm thực Việt

Cứ mỗi tháng Tám âm lịch hàng năm, trên khắp mọi nẻo đường đều tràn ngập “hương vị” của Tết Trung thu. Những chiếc bánh đủ hình dáng, màu sắc được bày bán khắp nơi đã trở thành hình ảnh quá quen thuộc đối với mỗi người đó chính là bánh trung thu.

Nguồn gốc và ý nghĩa

  • Nguồn gốc: Bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc sau đó được truyền bá rộng rãi ở Việt Nam. Theo truyền thuyết từ Trung Quốc thì vào cuối thời Nguyên, trong 1 cuộc khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn lãnh đạo, để truyền thông tin và mệnh lệnh một cách bí mật, người dân đã làm ra những chiếc bánh hình tròn, bên trong có nhét thêm một tờ giấy có ghi thời gian để khởi nghĩa bắt đầu là lúc trăng sáng nhất, tức là vào rằm tháng 8.
  • Ý nghĩa: Bánh trung thu có nhiều loại, mỗi loại lại có những ý nghĩa khác nhau. Trắng dẻo như mặt trăng, mang ý nghĩa đoàn viên. Bánh trung thu nướng lại mang ý nghĩa dù ta có trải qua bao khó khăn trong công việc thì vẫn luôn có người thân bên cạnh, che chở ta. Ngoài ra, bánh trung thu dẻo hình tròn tượng trưng cho mặt trăng là sự đoàn viên, sum vầy. Bánh nướng hình vuông tượng trưng cho đất thể hiện sự tự do, hạnh phúc

Trung thu độc đáo duy nhất chỉ có ở SHE 

Bánh trung thu của SHE là sự kết hợp tinh tế giữa hai yếu văn hóa ẩm thực truyền thống và hiện đại, giữa phương Đông và phương Tây. Với vỏ bánh mới lạ được làm từ bột socola SHE cao cấp kết hợp cùng các vị nhân truyền thống, được SHE thêm vào tấm chân tình qua mỗi chiếc bánh. Sáng tạo với những hương vị mới lạ, sẽ khiến bạn lưu luyến khó quên.

 

Sự hấp dẫn của vị bánh trung thu socola cùng các loại nhân tạo nên chiếc bánh trung thu say đắm lòng những người thưởng thức.

 

Bánh trung thu nhân đậu xanh

Thưởng thức bánh nhân đậu xanh, thấy mùi đậu xanh thơm mát. Nhâm nhi một chút, sẽ cảm nhận được độ mềm, dẻo của nhân bánh. Thứ nhân có màu xanh đặc trưng của đậu xanh, ngọt nhẹ và bùi. Thưởng thức xong miếng bánh rồi còn thấy vị đậu xanh thanh ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi, đem lại cho người thường thức cảm giác cực kỳ sảng khoái trong tiết thu.

Bánh trung thu nhân khoai môn

Chiếc bánh nhân khoai môn cũng gợi nhắc cho người thưởng thức thật nhiều điều. Không cầu kì và pha trộn nhiều loại nguyên liệu, gia vị bánh trung thu nhân khoai môn ngọt bùi, thanh khiết – Một vị ngọt nguyên sơ của khoai môn không có loại sơn hào hải vị nào sánh kịp.
Chuyển sang chiếc bánh nhân dừa, người dùng lại có một trải nghiệm hoàn toàn khác. Tuy không cầu kì, hoa mĩ nhưng món bánh mang hương vị tinh tế, nhẹ dịu, lôi cuốn người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Bột sô cô la dẻo mịn bọc lấy lớp nhân dừa ngọt ngào, không quá béo, không quá ngọt, hương vị vừa phải, đậm đà khiến người ta phải mê đắm.

Bánh trung thu nhân thập cẩm

Một trong số các loại nhân bánh trung thu phổ biến và không thể thiếu đó chính là vị nhân thập cẩm. Phần nhân thập cẩm có nhiều nguyên liệu, hương vị được kết hợp một cách tinh túy, yêu cầu sự tỉ mỉ của nghệ nhân mới có thể làm ra được loại nhân bánh này.
Nguyên liệu để làm nhân bánh trung thu thập cẩm tại SHE có:  hạt điều, mè rang, bí,trứng muối. Từng nguyên liệu được chế biển theo một cách khác nhau rồi đem trộn lại và tạo nên một hương vị nhân thập cẩm thơm ngon, chất chứa trong đó là tuổi thơ của bao thế hệ. Đây là một loại nhân bánh rất cầu kỳ.

Bánh trung thu nhân hạt sen long nhãn

Thơm ngon và vô cùng bắt mắt cả về bên ngoài lẫn bên trong của chiếc bánh mang lại nét “mới lạ”.  Vỏ bánh màu nâu kết hợp nhân hạt sen long nhãn tạo nên sự đặc biệt của chiếc bánh, ăn không ngán.

Bánh nhân than tre

Bánh socola than tre gây ấn tượng bởi màu nâu socola đặc trưng cùng nhân bánh màu đen xám lạ mắt so với những màu vỏ bánh nướng truyền thống trước đây. Đó cũng chính là nét đặc biệt chỉ có tại SHE Chocolate.

Bên cạnh mùi vị mới lạ, thì bánh trung thu socoola than tre hạt điều của SHE Chocolate còn gây ấn tượng bởi màu sắc độc đáo. Cắt đôi bánh, bạn sẽ thấy được màu sắc rõ nét của từng phần bánh. Màu nâu socola mỏng của vỏ bánh, màu đen xám của than tre, màu trắng ngà ngà của hạt điều rang và bắt mắt của trứng muối.

Bánh trung thu nhân cafe

Socola và cà phê bộ đôi “đượm vị” mang đến cho bạn một hương vị thưởng thức mới và đầy hiện đại. Giúp cân bằng lại vị ngọt thanh của chiếc bánh thơm phức. Mang đến sự thăng hoa cho câu chuyện gia đình bên nhau thêm phần đậm đà.

Đặc biệt, bánh được làm tại SHE luôn là dòng bánh tươi, không sử dụng các chất bảo quản cũng như nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên giúp khách hàng tận hưởng được sự tươi mới qua từng miếng bánh. Đó cũng chính là món quà vô cùng ý nghĩa để chia sẻ và dành tặng cho người thân, đối tác và bạn bè cùng thưởng thức trong mùa Trăng Tròn này.

Bánh trung thu nhân dừa

Nhắc đến sự tinh khôi bạn có nghĩ đến màu trắng của dừa non không? Với lớp vỏ bánh socola thơm mềm, dẻo hòa quyện cùng sợi dừa giòn giòn tạo cảm giác thú vị và trở nên hấp dẫn khó cưỡng.

Đặc biệt, bánh được làm tại SHE luôn là dòng bánh tươi, không sử dụng các chất bảo quản cũng như nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên giúp khách hàng tận hưởng được sự tươi mới qua từng miếng bánh. Đó cũng chính là món quà vô cùng ý nghĩa để chia sẻ và dành tặng cho người thân, đối tác và bạn bè cùng thưởng thức trong mùa Trăng Tròn này.

Tới SHE bạn có thể tha hồ lựa chọn cho mình chiếc bánh với hương vị yêu thích và mới lạ : đậu xanh, khoai môn, than tre, hạt sen long nhãn … Hầu hết các nguyên liệu được các thợ làm bánh lựa chọn chắt chiu, tỉ mẫn và pha trộn khéo léo, sáng tạo để làm nên những chiếc bánh trung thu cực kì thơm ngon. Mỗi chiếc bánh như một tác phẩm nghệ thuật nhỏ, tinh tế có thể làm xiêu lòng những thực khách khó tính nhất.
—————————————————————–
SHE Chocolate Moon Cake – Món quà sức khỏe, gửi trọn tình thâm
Địa chỉ: 69 KDC Nam Thịnh, P. An Bình, TP. Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.
Hotline: 0968 758 286 hoặc 0903 117 271
Back To Top