ホーチミン市自然科学大学で化学の学士号を取得し、自身の努力によってキャリアをスタートさせたチュオン・ティ・タン・トゥイ氏は、幸運にも早い段階で成功を収め、2010年まで事業は順調に成長を続けていました。 2010年代初頭、長女を出産した後、親戚が毎日のように癌、糖尿病、心血管疾患などに苦しんでいるのを目の当たりにしたトゥイ氏は、親戚の健康を守るために何かしなければならないと感じました。そこで、断熱材供給会社とエンターテイメント会社「Escape Room Vietnam」という2つの事業を一時的に手放し、食品業界に進出することを決意しました。 チュオン・ティ・タン・トゥイ氏 – SHE Chocolate CEO 友人やパートナーから輸入チョコレートを贈られ続けたことで、チョコレートは彼女にとって運命的なものとなりました。チョコレートが苦手だった彼女は、チョコレートが健康に非常に価値のある食品であることに驚きました。そして、故郷ベトナムが世界最高品質とされるトリニタリオ種のカカオを生産していることを知った時、まるで神様が彼女の心を支えてくれたかのようでした。それ以来、彼女は高品質なベトナム産チョコレートを作り、ユーザーに健康のメッセージを届けたいという思いで、新たな道を歩み始めました。「お客様は親戚」という経営理念に基づき、「生活を向上させ、地域社会を発展させる」という使命を掲げ、SHE Chocolateブランドが誕生しました。彼女が事業を始めた当時、ベトナムのチョコレート産業はまだ発展しておらず、高品質なチョコレート製品を作れる人はほとんどいませんでした。自然科学の環境で培った研究力、先輩たちの助言、そして粘り強い学習精神によって、彼女は2年間の苦労の末、ベトナムの伝統的な食文化における「陰陽のバランス」理論に基づいた配合処方という独自の製法を確立しました。低糖で、化学肥料や農薬を一切使用していないトリニタリオ産カカオ豆から作られた、栄養価の高いチョコレートバーが誕生しました。彼女のチョコレートを味わった人々から、当時ベトナム市場に出回っていたチョコレート製品よりもはるかに美味しいと評価された時、彼女は大変喜びました。中でも注目すべきは、SHEチョコレートムーンケーキシリーズ、ココナッツミルクチョコレート「ココチョコ」シリーズ、チョコレートでコーティングしたフルーツ、カシューナッツやマカダミアナッツといったベトナム特産のナッツでコーティングしたチョコレートなどです。これらの製品は日々、世界中の国々に届き、「ベトナムには世界レベルの風味と健康効果を持つユニークなチョコレート製品がある」ということを世界中の人々に伝えています。 それだけでなく、SHEの製品は市場で販売され、その収益の一部は感謝の印としてカカオ農家に寄付され、残りは困難な状況にある子どもたちへの奨学金、孤独な高齢者の訪問、孤児支援センターなどの予算に充てられます。 SHEチョコレート月餅は、消費者の健康に配慮した天然素材を繊細に組み合わせた、特別な伝統的な月餅です。 愛情深い母の心から生まれたSHEチョコレートは、単なるチョコレート製品ではなく、ベトナム女性の高貴な資質を持つ人々が集う場所でもあります。それは、家族のために犠牲を払う、社会に献身する（S – 社会的責任）、親族の健康を気遣う（H – 健康）、謙虚に耳を傾ける美徳、つまり継続的な学習（E – 教育）です。これら3つの資質は、SHEチョコレートチーム（ベトナム女性）の3つのコアバリューでもあります。 2018年、トゥイ氏とSHE Chocolateは、ベトナム青年連合ビンズオン省より「クリエイティブな若手起業家」の称号を授与されるという幸運に恵まれました。 SHE Chocolateは、仲間なしでは何も成し遂げられないことを自覚しています。SHEは、ベトナム女性ならではのチョコレート製品と高貴な資質を広く世界に広めるために、仲間をいつでも歓迎します。 SHE Chocolateと手を携えてください。 SHE Chocolate – 「生活を向上させ、地域社会を発展させる」