SHE Chocolateの物語 ある母親から始まる、「バランスのチョコレート」を生み出すまでの旅路 多くの食品ブランドが味や価格、あるいは新たな消費トレンドを競い合う市場において、SHE Chocolateは全く異なる問いからスタートしました。それは、「子供の健康にとって、より良い製品を作るにはどうすればよいか？」という問いです。これこそが、ホーチミン市国家大学自然科学大学で化学を専攻したチュオン・ティ・タイン・トゥイ（Truong Thi Thanh Thuy）氏が、約13年前にチョコレートの研究開発という旅路に踏み出すきっかけとなった原動力でした。 SHE Chocolate CEO チュオン・ティ・タイン・トゥイ氏 チョコレートは単なるおやつや贈り物であるという一般的な認識とは異なり、トゥイ（Thủy）氏は、食品科学および東洋の食文化という視点からこの製品に向き合っています。探求を重ねる中で、彼女は、ベトナムの人々が健康への関心を高めつつも、同時に日々の生活の中でささやかな喜びを享受したいと願っていることに気づきました。こうした背景から、「SHE Chocolate」は独自の道を歩むことになります。それは、東洋の食文化における「バランス」の哲学に基づいた製品開発を行うという方向性です。 トゥイさんによれば、健康とは、好きなものを完全に排除することから生まれるのではなく、食品の選び方や楽しみ方のバランスから生まれるものです。この考え方は、SHEの製品開発における基盤となっています。カカオの原材料は、ベトナム国内の産地から「サステナブル・カカオ（カカオ・トレース）」の基準に沿って選定されており、化学肥料や農薬の使用を抑える方針がとられています。 原材料へのこだわりだけでなく、同社は味わいの調和を生み出すことにも注力しており、カカオと、マンゴー、オレンジ、ココナッツ、バナナといった、ベトナムの人々にとって馴染み深い熱帯の農産物を組み合わせています。しかし、SHEの物語は単に製品にとどまるものではありません。創業当初から同社は、カカオ農家への感謝のしるしとして、製品1キログラムの販売につき10米セントを還元してきました。この取り組みは、約13年にわたる事業活動を通じて一貫して継続されています。 新たな発展段階を迎えたSHE Chocolateは、困難な状況にあるベトナム人女性への支援活動や、困難に負けず努力を続ける学生への奨学金提供などを通じて、その使命をさらに広げています。トゥイ氏によれば、これは「女性は、家族の幸福の創出、子供の成長、そして地域社会の発展において特別な役割を担っている」という信念に基づいています。女性に新たな機会が与えられるとき、そこから生まれる前向きな価値は、その個人にとどまることなく、周囲の多くの人々へと広がっていくのです。 消費者が製品の出自や持続可能性、企業の社会的責任に対してますます関心を寄せる中、規模は小さくとも独自の価値を追求し続けるブランドには、他との違いを際立たせるチャンスが生まれています。SHE Chocolateが目指すのは、単により美味しいチョコレートを作ることだけではありません。科学と感性、事業の発展と地域社会への責任、そして味わう喜びと人々への思いやり――これらすべての要素の間に「バランス」を体現する、ベトナム発のブランドを築き上げることなのです。子供を想う母親の愛情から始まったSHE Chocolateの歩みは、やがて社会のより多くの人々へとその想いを広げていく旅路となりました。これこそが、同ブランドが「甘いバランス（Su can bang ngot ngao）」と呼ぶものなのです。 SHE CHOCOLATEのコアバリュー Sincerity: 誠実 ベトナムの女性たちの心のように――お客様を身内のように大切に想い、農家の方々への感謝と敬意を忘れず、そしてSHEが約束した価値を大切に守り続けます。 Harmony: バランス 健康のためのバランス、幸せのためのバランス、陰陽のバランス、そして「味わい・健康・自然」の間のバランス。 Enrichment: さらなる価値を提供する お客様や社会に対して、常に新たな価値を創造したいと願っています。 ベトナムの食文化における要素やその真髄を、世界へとつなぎます。 ベトナムならではの味わい ベトナムと世界の人々をつなぐ架け橋でありたいという願いを込めて、SHE Chocolateは、甘美な調和という素晴らしい価値を宿したチョコレートを通じて、ベトナムの農産物や食文化を世界へお届けします。当社の製品は単なるチョコレートにとどまらず、ベトナムの文化、人々、そして風景を描き出した芸術作品でもあります。 SHE Chocolateの製品ラインナップをぜひご覧ください： https://shechocolate.com.vn/san-pham/ 証明書 主要パートナー お問い合わせ 住所： ベトナム、ホーチミン市、ジーアン（Di An）市、ビンズオン3（Binh Duong 3）地区、ナムティン（Nam Thinh）住宅街69番地 Tel: (+84) 02743 794 751 ホットライン: 0903 117 271 Eメール： info@shechocolate.com.vn ウェブサイト: https://shechocolate.com.vn Facebookページ: https://www.facebook.com/shechocolate.com.vn TikTok: https://www.tiktok.com/@quatang_socola #SHEChocolate #SHE #甘美なバランス SHE Chocolate 甘美なバランス