SHE Chocolate
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Trang chủ » Tin tức
Socola đen nguyên chất có nhiều chất dinh dưỡng mang lại tác dụng tích cực đến sức khỏe. Đây là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất. Các nghiên cứu chỉ ra rằng sôcôla đen tốt cho sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.Vậy Socola đen có tác dụng gì?
Một nghiên cứu của Đại học Nottingham cho thấy, ăn socola đen có thể giúp não của bạn tăng cường tăng cường sự tỉnh táo trong 2-3 giờ. Flavanols, một trong những thành phần quan trọng của socola đen, làm giãn các mạch máu, cho phép nhiều oxy và máu đến các khu vực quan trọng của não, có thể giúp bạn chống lại sự mệt mỏi và tác động của lão hóa. Những người tham gia nghiên cứu đã uống thức uống cacao giàu flavanol, nhưng bạn có thể ăn socola đen hoặc bất kỳ thực phẩm nào có nhiều flavanol như rượi vang, trà xanh và quả việt quất để nhận lấy tác dụng có lợi này.
Nghiên cứu mới đây cho thấy rằng ăn sôcôla đen có thể làm giảm mức độ hormone căng thẳng ở người hay bị căng thẳng. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, ăn tương đương với một thanh kẹo sôcôla đen cỡ trung bình (40gam) mỗi ngày và kéo dài trong hai tuần có thể làm giảm nồng độ hormone căng thẳng là cortisol cũng như các hormon thần kinh dẫn đến căng thẳng chẳng hạn như catecholamine ở những người có mức độ căng thẳng cao.
Những phát hiện này làm tăng thêm một số lợi ích sức khỏe tiềm tàng được phát hiện gần đây của sôcôla đen. Ví dụ, ca cao đã được các nhà khoa học tìm thấy có chứa nhóm chất chống oxy hóa phong phú (flavonoid) và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một trong những lợi ích lớn nhất của socola đen là chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da chống lại các tác hại của các gốc tự do. Vì socola đen có chứa nhiều ca cao tự nhiên nên là loại socola tốt nhất từ trước đến nay.
Trong suốt lịch sử, hạt ca cao là thành phần tuyệt vời và độc đáo nhất. Trong thực tế, hạt cacao có chứa chất chống oxy hóa nhiều hơn so với các thực phẩm khác. Có một sự so sánh thú vị là: quả việt quất, một loại quả nổi tiếng với chất chống oxy hóa, có chứa khoảng 32 chất, trong khi hạt cacao chứa khoảng 621 chất.
Các flavanol có trong socola đen sẽ kích thích cơ thể sản xuất oxit nitric. Oxit nitric khiến cho các mạch máu giãn ra hay mở rộng để giúp cải thiện lưu lượng máu và làm giảm huyết áp.
Một nghiên cứu vào năm 2015 đã chỉ ra ảnh hưởng của việc tiêu thụ socola đen ở 60 người huyết áp cao và mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Những người ăn 25g socola đen đều đặn mỗi ngày trong 8 tuần thì tình trạng huyết áp được cải thiện rõ rệt.
Tác dụng tốt của socola đen với huyết áp được cho là rõ ràng hơn ở người già và những người có nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
Một tin rất vui cho các mẹ bầu: ăn 30 gram sô cô la mỗi ngày trong thời gian mang thai có thể kích thích sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Đây là kết luận từ một nghiên cứu được báo cáo tại Hội nghị Sản khoa của Hội Y học bà mẹ và thai nhi ở Atlanta (Mỹ).
Khi ăn socola đen chúng ta thường có cảm giác bị đầy bụng và no lâu, từ đó sẽ kiềm chế được các cơn thèm ăn vặt khác có chứa nhiều dầu mỡ, đường (là các tác nhân khiến cân nặng bị mất kiểm soát và không tốt cho sức khỏe).
Tuy nhiên, bạn nên tiêu thụ socola đen ở mức vừa phải, cơ thể sẽ được hưởng nhiều lợi ích mà lại không phải lo bị tăng cân.
Các bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Cách ăn socola để giảm cân
Flavonoid trong socola đen giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh mặt trời. Socola đen giúp khuyến khích lưu thông máu, làm chậm quá trình lão hóa. Nó cũng chứa một loại khoáng chất gọi là theobromine, tăng cường men răng, giúp răng luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, socola đen có chứa một số lượng vitamin và khoáng chất đáng kinh ngạc khác.
Hi vọng qua bài viết của SHE bạn đã có thể trả lời được câu hỏi socola đen có tác dụng gì? Hãy đón đọc những bài viết mới của SHE để có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!